Un facile itinerario in bicicletta di 21 km tra borghi, vigneti e paesaggi rurali, dove le produzioni e i sapori del territorio saranno protagonisti grazie a degustazioni guidate. Lungo il percorso tra Valvasone, San Martino al Tagliamento e San Giorgio della Richinvelda, due soste in cantina offriranno l’occasione per degustare vini e formaggi artigianali, conoscere produttori e prodotti e approfondire caratteristiche e abbinamenti con la guida di un degustatore esperto. Una pedalata di circa quattro ore, prevalentemente su strade secondarie e ciclabili, per scoprire il territorio attraverso i suoi luoghi e i suoi sapori.
Si ringraziano l’azienda vinicola Borgo delle Oche e la Cantina di Rauscedo per l’ospitalità e la selezione di vini; l’azienda agricola FABEE e l’affinatore Molinari per la selezione di formaggi.
Degustazioni: 12 prodotti locali
Biciclette: mezzi propri dei partecipanti
Lunghezza: 21 km
Durata: 4 ore
Ore 13.45 – Ritrovo presso la Cantina Cooperativa di Rauscedo
Ore 14.00 – Partenza in bicicletta.
Ore 15.00 circa – Arrivo alla Cantina Borgo delle Oche
Prima degustazione guidata:
- selezione di vini della cantina
- degustazione di formaggi di Molinari, un affinatore artigianale del territorio
Saranno coinvolte e raccontate realtà selezionate per qualità e originalità, accompagnate da una guida alla lettura sensoriale di vini e formaggi e dei loro abbinamenti.
Ore 16.55 circa – Arrivo alla Cantina di Rauscedo
La pedalata prosegue in un paesaggio di campi e vigneti, incontrando il Parco della Colonia e la Chiesetta di San Nicolò.
Seconda degustazione guidata:
- selezione di vini della Cantina di Rauscedo
- formaggi di capra di FABEE, produttore artigianale di Sesto al Reghena
Ore 18.00 Conclusione dell’esperienza
